Man har ju nästan glömt hur det var "hemmavärpta" ägg smakade. Som dessa! Mums! Jättegoda och väldigt vackra. Rosa, svagt ljusgröna, gräddvita. De kommer från den här gården som Alice och jag brukar passera på en av våra promenader. Gå in på bloggen och kolla hur fantastiskt vackra hönorna är som har värpt dem.
Nästa gång jag ska köpa ägg ska jag ha med min kamera och försöka fånga både hur alla hönor och , faktiskt flera, tuppar ser ut och låter.
Alice blev rent förskräckt- trots att det ju egentligen var just p.g.a. hennes förfärliga uppenbarelse som de stackarna blev helt som tosiga.
I hönsgården finns det också små gulliga vaktlar och givetvis då också vaktelägg till salu!
Det är stor skillnad på hemmavärpta ägg och köpeägg. När jag jobbade som ridinstruktör hade jag sådan tur att en av eleverna försåg mig med egna ägg då och då (ganska ofta).
SvaraRaderaNu pratar vi rätt ofta om att vi ska köpa från någon av gårdarna utanför stan, men det har liksom inte blivit av...än.
Vi köper alltid ägg på en närbelägen bondgård och det går inte att jämföra alls ..., åååå, så goda dom är!!
SvaraRaderaOlika storlekar finns också.
Karin och Elisabeth: Jag är toppenglad åt att det här unga paret har startat upp äggförsäljning i vår by! Det "gör skillnad" som det heter nu för tiden.
SvaraRaderaEgentligen lite synd att knacka sönder så vackra ägg.
SvaraRaderaJa det är stor skillnad på smaken helt klart!
SvaraRaderaI skolan där jag jobbar har vi några höns. De är dvärghöns så äggen är alltid små. Men goda såklart. Vi ger dem ju massor av smarrigt (och nyttigt) att äta. :-)
Nu ligger två av dem och ruvar....hej och hå hur ska det gå med kycklingar mitt i vintern. ;-)
// Lisbeth
Lisbeth: Lyllos de ungarna på din skola!Lycka till med de små kycklingarna.
SvaraRaderaVi köper alltid ägg från en gård när vi är på landet. ALLTID! Ser stor skillnad på dem och dem vi köper i stan, både utvändigt och invändigt så att säga.
SvaraRadera